【食記】有之和牛鍋物放題-和牛吃到飽/聚餐首選/火鍋必選 /築間系列

2021 年 10 月 26 日

前言:

　　假如今天你不知道約會要挑哪一間餐廳，在邊推薦你一間物超所值的吃到飽火鍋店，

　　無論食材新鮮度、服務態度以及用餐環境，都在一定的水準之上，而且這是築間系列的火鍋店所以要採雷著實也有難度，目前中部北部皆有分店，另外基隆的朋友也有福氣了，10月22日基隆也開了分店並享有蠻優惠的折扣，現在讓我簡單的帶你了解這間超讚的火鍋店並分享我今天的食記吧～

前言
店家資訊
- 店家簡介
- 菜單分享
- 環境介紹
食記內文
結語
補充

店家資訊:

　　店家簡介:

　　　　有之和牛鍋物放題台中松竹店

　　　　店鋪地址：406台中市北屯區松竹路二段178巷51號

　　　　訂位專線：(04)22421000

　　　　營業時間：11:00am-04:00am (全天)

菜單分享 :

＜方案一＞

$538 (平日午餐 )/$588(晚餐/宵夜/假日/例假日)小孩(140以上)成人價

小孩$488(139cm~120cm)／$299(119cm~100cm)／＄99(99cm~80cm)／80以下免收費

＜方案二＞

$638 (平日午餐 )/$688(晚餐/宵夜/假日/例假日)小孩(140以上)成人價

小孩$588(139cm~120cm)／$299(119cm~100cm)／＄99(99cm~80cm)／80以下免收費

＜方案三＞

$788 (平日午餐 ) /$888(晚餐/宵夜/假日/例假日)小孩(140以上)成人價

小孩$688(139cm~120cm)／$299(119cm~100cm)／＄99(99cm~80cm)／80以下免收費

＜方案四＞

$1680 (平日午餐 ) /$1880(晚餐/宵夜/假日/例假日)小孩(140以上)成人價

小孩$1480(139cm~120cm)／$899(119cm~100cm)／＄99(99cm~80cm)／80以下免收費

＊以上皆加收10%服務費

環境介紹:

食記內文:

　　今日宇皮選擇的是＜方案四＞1680的方案，比其餘菜單多了日本特選和牛／美國牛小排／鮑魚／帆立貝／龍虎斑／黑虎蝦／天使紅蝦／播磨生蠔，大家可以針對自己喜歡的項目挑選自己喜歡的價位。

　　我選擇的是老熬牛骨及和風豚骨可以吃到比較原味的肉品及海鮮的香甜，另外我蠻推薦鮮菇奶香及九葉青花椒的這兩種湯底讓我印象深刻，但這次選擇了比較原味的湯底！

　　這邊跟大家推薦一定要跟店員要濾油網，這是一開始不會擺在桌上的必須要跟服務員拿，畢竟我們是來吃油花偏多的和牛的！這是必備的用具！

　　今日的主角日本特選和牛，超大片吃起來綿密滑順真的是超讚的拉！每次送來的品質也幾乎都差不多，感覺是有經過塞選的。

　　如果喜歡有咬勁的可以選擇牛小排或是熟成澳洲和牛，倘若有不吃牛的朋友同行還是有好吃的海鮮等等我會介紹，又或者是可以選擇點伊比利豚梅花！

　　推薦的海鮮有黑虎蝦及龍虎斑，黑虎蝦吃起來相當Ｑ彈，龍虎斑的膠質及肉的扎實感也很足夠(小心龍虎斑的細刺，某次我吃的時候有遇過但只有一次)，但因為我比較喜歡他們的口感，同行的朋友比較愛吃起來蝦味偏重的天使紅蝦，不過因為食材相當新鮮所以吃起來都是很鮮甜的。

自助吧的話我推薦一定Ｑ彈代表牛肉滑及充滿蝦子的鮮蝦滑。

　　最後私房推薦，隱藏菜單＂大蛤仔＂別懷疑！他真的很好吃很鮮很甜～

　　這是菜單上面沒有的料理，必須用會員點數兌換，詳情可以問一下服務員，他一定會覺得你是內行人ＸＤ！！

　　最後甜點，冰淇淋跟霜淇淋我自己比較愛霜淇淋，雖然我是甜食怪，但是目前甜點區的冰淇淋真的都太甜了，所以我吃了霜淇淋～

　　以上是我今天的食記，吃過那麼多吃到飽，這家是讓我回頭率極高的餐廳，也是築間系列帶給我的另一個驚奇，這陣子一直訂不到位的燒肉微笑，也是築間系列的一員，等我有去燒肉微笑，一定會再跟大家介紹的！

在我心目中我給有之和牛鍋物放題：８８分

補充:

分店資訊：

北部：基隆廟口店／新北永和店／台北忠孝店／板橋館前店／桃園中壢店

　中部：台中大里店／台中松竹店／台中文心店

有之和牛鍋物放題官網