三友探上海東方明珠

我的弟弟邀我和印度尼西亞過來的老同學李兄一起，直飛上海，開始我們的幾天旅遊。兩年前我們曾經一起從深圳到潮汕和梅州自駕遊，回味無窮，所以便有這次的行程。

沒想到在上海的虹橋機場， 竟有國際品牌的Hertz租車公司，這是當年我在美國曾光顧過不少次的租車公司， 看來中國這方面也和國際接軌了。我們租用了一輛轎車，在手機的導航儀指導下，到達在上海外灘附近的一家酒店，房間窗景是黃浦江和外灘，夜間景色，因為燈火燦爛，顯得非常漂亮。

 那晚在外灘附近四川中路的《南麓‧浙裡》用膳，這間店招牌非常小，毫不起眼，我們走過了兩次都看不見，最後問人才找到。這是要預定留位才有位的餐廳， 看來店東很有自信，不靠大招牌招客，有信心靠水準和名氣招客。做人做到像這店東，也算對得起自己了。

我們能嘗到這家店的美餐，靠的是我弟弟在廣西南寧的職員，一早就先定好位的。品嘗之後，感覺是很滿意的。尤其那金牌扣肉，真是進口即化，味道比梅州扣肉甜得多，卻非常好吃，和梅州扣肉是兩類不同的扣肉，卻絲毫不比梅州扣肉遜色，我不由得邊吃邊贊嘆！

還有值得一提的是其招牌菜《富貴神仙雞》，實際上就是叫化雞，所謂富貴者，也許就是加了好些個鮑魚，其雞肉味道還真不錯，比我幾年前在杭州吃過的美味得多！其他菜都算有水準，到上海的第一餐，印象蠻好的。

餐後漫步外灘，觀賞夜景。慢慢走回酒店去了。李兄還是文革時代來過上海的，對著浦東的美麗夜景，不禁連聲贊好，贊嘆中國發展之速，恐怕是世界上都不曾出現過的。他還贊嘆從外灘看浦東陸家嘴夜景，不比香港夜景差呢！

 次晨，因地利之便，我們便又到外灘快步走，當作晨運，出了一身汗，非常舒暢。梳洗之後，已近中午，便去浦東的《東方明珠廣播電視塔》吃午飯。

 近年來過上海好幾次，每次在外灘望向黃浦江對岸，看見這高聳入雲而美麗及造型奇特的《東方明珠廣播電視塔》時，我心裡都有上去看看的念頭，只是次次都是來去匆匆，無緣上去參觀。這次有備而來，在網上已先定了在上面餐廳用膳的套票，所以終於如願以償，能上去看看了。

 排了好一會的隊， 終於進到上去的電梯， 餐廳在267米高處， 是旋轉餐廳，在大圓球裡。餐廳外環顧客座位區能緩慢地繞著樓中心旋轉，因此坐在原位可觀望到不同的外景。據說餐廳有一百多種食品供應給食客，每種嘗一點都會吃到太飽。雖然沒有魚翅、燕窩和鮑魚等貴價品，但多樣化的食種也必能滿足不同口味的人們，有日式壽司魚生、中式菜肴、西餐牛肉，連馬來南洋食物都有，還有多種湯面，煎炸薄脆……，真是多到不能盡述啊。

最令我驚喜的是“新加坡米粉湯”，其實就是“喇沙（叻沙，LAKSA）”，在上海嘗到星馬特色喇沙已不容易，更沒想到的是其味道比香港吃到的更美味，在我推薦下，我弟弟和李兄都嘗了，都叫好。

 吃過美美的午餐，我們準備下樓，卻原來沒有直達樓下的電梯，必須按步就班，照既定模式才能下去。首先走樓梯下兩層樓，到了大圓球的觀光層，看四周上海的景色，還有懸空觀光廊，走在玻璃地板上，俯首看玻璃地板下兩百多米的地下，叫人心驚膽戰！

 看夠了又排隊乘電梯， 去看極寬的影幕， 展現“未來的上海”，真夠想像力，精彩。再乘電梯，到“上海歷史發展陳列館”，看昔日上海。啊！既見到未來的上海，又緬懷昔日老上海，出得塔來才回到現實的上海。上此塔吃這一頓飯，古、今和將來的上海都見到了，真太值得了！

 出了東方明珠，已近下午三點鐘了，我們便上車，由我弟弟駕駛向蘇州進發。 在車上李兄不住地贊賞上海的發展，上海的先進，我點頭稱是。

 再見，美麗的上海！

(寫於2016年11月初，修改於2023年2月初。)