【觀展側記】函館北洋資料館：展示往日大漁的榮光？抑或掠奪？(上)

在北海道，有一家隨處可見的銀行，叫做「北洋銀行」，在函館，與五稜郭公園僅有一條馬路之隔，位於道立函館美術館的隔壁，還有個市營的「北洋資料館」。

在中港台的歷史教育中，「北洋」並不是個陌生的名詞，清代的「北洋」，係指江蘇以北，約略為河北、山東、奉天等各省的海域，而清末辦理洋務改革，則設立了所謂的「北洋通商大臣」、「北洋水師」，民初的南北分裂，則以「北洋軍閥」、「北洋政府」來指稱與國民政府對立的北方軍政勢力與派系。

雖然1894年，日本與清國打了一場甲午戰爭，清軍的北洋水師，在黃海一戰中慘敗於日本，不過，函館五稜郭旁邊的「北洋資料館」，其實與這場戰爭或中日關係完全無關。

近代日本史上所謂的「北洋」，與前述的「北洋」，其實根本是不同的脈絡。「北洋」指的是北太平洋，範圍大約是堪察加半島、千島群島東、西面的鄂霍次克海與白令海的周邊海域。由於水產資源豐沛，大正以降逐漸成為近代漁業重要的遠洋漁撈場域，「北洋漁業」就此應運而生。

函館就是北洋漁業的重要基地，當時有「北洋漁業の街：函館」之稱。1929年，左翼作家小林多喜二所發表的小說《蟹工船》，血汗漁工們就是從函館出港，前往勘察加附近的海域撈捕鱈場蟹( タラバガニ)，也就是現今俗稱的帝王蟹。

因為想試著寫某篇歷普的文章，去年就想來看展收集材料，但是為了躲颱風，提前離開北海道，九月初剛好在函館停留的時間很充足，撥個半天來見學也就順理成章。

入館料只需要一百日幣，當天剛好是周日，不少入館的親子團應該是逛完對面的五稜郭，順道過來看展，而隔壁的藝術廳剛好有演奏會，也有從聽完演奏之後流過來的訪客，非假日入館的話應該很安靜。

館內可以拍照，只是像我一樣專程過來的想必是不多，一邊拍照一邊慢慢看，頗引起案內阿北的注意，他很想幫我講解，但是我想自己看，不想被干擾(有問題會舉手，OK？)。

踏進門口就有一隻北極熊，走到更裡面還陳列了海象、海豹跟鳥類等的標本，跟此前在動物園看到會動的實品，印象沒差多少(這幾年被拍到那種瘦骨如柴的北極熊除外)，倒是離北極熊不遠處，大玻璃陳列櫃裡的北海獅(日文稱為トド)標本，幾乎每個訪客，看到北海獅將近四公尺的體型，都很難不被驚到。

北海獅的主要棲息的海域就是在北太平洋的鄂霍次克海、北日本海跟白令海一帶，它也是海狗、海豹、海獅物種裡面體型最大的。光這個標本我就看了十多分鐘有吧，因為真的沒看過這麼大隻的海獅。

後來陸續在網走跟留萌，看到有店家在販賣北海獅罐頭跟肉乾，北海獅的肉居然也是食用肉之一，在我這種外國人眼裡感覺很微妙。

因為梁靜茹最近婚變，沒辦法給我勇氣去嘗試吃吃看海獅肉的味道。

動物標本之外，館內別展示了江戶時代的蝦夷地，以近海為主的漁撈活動、明治到二戰前北洋遠海漁業的成立與發展，與戰後北洋漁業再出發與轉型，三個階段相關的史料、漁船模型、漁撈技術的文物與商品。

江戶時期，幕府通過松前藩，介入蝦夷地的漁撈活動，利用蝦夷不出產的稻米，與原住民交易鰊魚/鯡魚、鮭魚，與海獸毛皮等漁貨。

18世紀，面對俄國勢力的南下，先後受幕府之命，前往蝦夷各地從事調查旅行的探險家，除立界碑宣示主權外，對薩哈林、南千島的漁場與航路的開發，亦多有斬獲。例如在箱館從事船運業的高田屋嘉兵衛，受到幕府的雇用，開闢南千島的漁場與航路。

和人對蝦夷地漁業資源的探勘與開發，不但漸使原住民族的漁獵場域受到限縮，原民失去了原本的漁獵空間，生活難以為繼，遂成為和人漁場中的勞動力，陷入嚴苛的役使與盤剝。

從江戶直到明治時代，北方漁獲的向南流通，主要由本州各地的「北前船」負責運輸。運營「北前船」的商人們，一面將稻作地帶的農產品，與酒類、砂糖、鹽、日用品等運往北方，另一方面則將蝦夷地海域所捕撈的海產，沿著日本海運送到瀨戶內與京阪各地，成為貴族或庶民的消費食品。另外像是蝦夷地的昆布，亦曾經由長崎、琉球等地，作為輸出至中國的重要商品。

而時序進入明治，隨著日俄關係的發展，兩國在極東地區的國界消長，也連帶影響了日本對北太平洋漁場的支配與變化。

1875年，日俄簽訂「樺太千島交換條約」，取得千島群島的日本，持續開拓該列島的漁場資源。日後鱈場蟹的撈捕作業，與蟹肉罐頭的製作，就是以此區為濫觴。

而領有樺太的俄國，則不斷排斥日本漁船在此作業，與購買漁貨的權利。直到日俄戰後，南樺太劃為日本領土，兩國繼而簽署漁業條約，日本的漁撈業又逐漸回流至南樺太。不只如此，日本亦利用投標的方式，插足俄屬鄂霍次克海與白令海域的漁場，並在沿岸設立蟹、鮭等罐頭工廠。

漁業權的擴張，使北日本的漁業發展，從過去的「北方漁業」，逐步蛻變為「北洋漁業」。