[高雄] 蘼樂餐酒Lee’s Garden Wine Bar

用餐同時也能小酌一番，餐酒館就是這樣讓人放鬆、舒壓的好地方🥺

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蘼樂是雅樂廚苑的新品牌，店門口擺放著彌勒佛十分喜氣，據說摸摸祂還能招來福氣與錢財呢！

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🥗蘼樂招牌沙拉 $450

建議可以二到三人分食呦！這道是蘼樂特有的創意料理，仿造「馬祖的藍眼淚」製作，底層的蝶豆花果凍如海洋一般，清澈透明，上頭的海鮮，如小卷、鮑魚、蝦子、蟹肉則如同海裡的生物於海中悠遊，最後淋上金桔醬，十分清爽開胃呢！整體有如置身於海洋世界般的身歷其境，完全是視覺與味蕾的雙重享受！

🥩嫩煎小戰斧豬排 $400

上桌時已去骨切塊，將骨頭優雅地擺盤於其中，不失美感且很方便食用呢！上桌後服務生很用心的解說每道料理，這才知道他們所使用的一定是安全無毒的產品，如眼前的豬排便是來自台灣豬！尤其主廚將肉質處理地十分恰當，帶有嚼勁卻不乾柴，肉體本身則較無過多調味，僅搭配孜然等香料，完全保留肉本身的香味與鮮甜！另外我最喜歡的是料理所附贈的巧克力無花果醬及鳳梨肉桂醬，巧克力與無花果意外的結合，呈現出甜鹹的香味，不僅不違和甚至相當合拍！另外的鳳梨肉桂，則有鳳梨果醬的酸甜味，搭上肉桂也十分爽口！

🍗頭目雞腿排佐霹靂醬 $400

份量足夠，外層炙燒過相當酥脆，雞肉相當厚實，吃起來紮實Q彈，稍微問了一下發現是用黑羽土雞肉！搭配主廚特調的霹靂醬汁，酸酸鹹鹹的十分開胃！

🌟流星黑金手工刈包 $150

以天然竹炭麵皮所捏製的手工麵皮，搭上新鮮雞胸肉、起司、生菜和花生糖粉，最後於刈包外層刷上一橫金粉，一改傳統市場小吃的既定映像，搖身一變成為西式料理的焦點！

🥂義大利氣泡酒 （無酒單制）

氣泡相當綿密細緻，喝起來非常順口，適合拿來搭配海鮮料理小酌一番！

⚠️未成年者及駕駛請勿飲酒

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📍高雄市鼓山區大順一路115號6樓

🕚11:30～14:30，17:00～21:30，五、六、日全天候供應🥂