翻車的水果果凍

下雨天....，雖然說雨後有涼快一些，但公司還是有點悶熱..。

此時，就應該來根冰棒~

跟大家說一下昨天果凍的結果.....。
說成功也成功，說失敗也失敗....，成功是因為果凍的確成形了，失敗是因為...這也太健康了點....。

我一開始先泡好白木耳與蓮子，白木耳切小朵，然後+上冰糖放電鍋煮熟，接著放悶燒鍋讓它自己燉自己，這邊是成功的，除了...，白木耳太出膠，融化的差不多以外....。

接著拿出早上買的無籽葡萄與奇異果，葡萄沒啥問題，就是太甜了點...。
奇異果也沒啥問題，就是我以為我拿的是圓頭的黃奇異果，但它其實是頭也很圓的綠奇異果...，然後它本身也沒啥問題，就是太酸了點.....。
問題我晚上就要吃了，也沒時間切片後放冰箱一軟讓它變軟變甜了...，只能切片撒糖，先冰冰箱去....。

接著拿出事先買好的洋菜粉，上面寫著，這一小包就能+上1500CC的水，與300克的糖...，到這我就開始疑惑..，三百克糖ㄟ，半斤啊.....，這也太多了點，我白木耳有糖的，等等應該...不用三百克糖吧？

就因為我這一個想法...，造成了太健康的結果.....。

剛不是說，我以為我買的是黃奇異果嗎？
本來預計，白木耳白的，奇異果黃的，葡萄綠的，這樣就有三個顏色了，應該是OK，結果....。
白木耳溶了，奇異果綠的，葡萄也綠的.....，還因為白木耳溶了的關係...，整體洋菜凍是霧狀的.....。

加上我糖只額外+三十克不到吧....，整體吃起來真的超不甜的！
主打一個健康！

然後把1500cc左右的白木耳湯，倒入融化的洋菜粉，整體煮一遍後，就可以準備組裝了。

給大家看一下凝固後的樣子。

最下面是一層蓮子，然後放入葡萄，先倒一半白木耳洋菜液，稍稍等一等，在放奇異果，在倒入最後的白木耳洋菜液。

....其實做出來是兩個這種大小的，問題.....白木耳本身就會出膠，在+上洋菜粉後...，果凍比市售果凍的硬度高，更接近洋菜凍了...，雖然它本身就是洋菜凍啦....，下次..，還是用白涼粉好了.....。

總之，做都做了，而且不考慮吃起來超健康這點，老實說滿香的0.0，一打開蓋子就會聞到葡萄與奇異果的香氣，以香味來說，滿成功的，問題我們要吃它.....。

還好，兩邊阿姨都有另外買蛋糕，一邊是85度C的蛋糕。

一邊是在麵包店定的蛋糕。

大家先把蛋糕切好，我本來跟同事說，我已經做了果凍怎麼帶去就怎麼帶回來的打算，沒想到0.0最後大家還是把果凍切開，一人分上一些，感想跟我一開始說的一樣，就是健康！然後很香！

那另一個完全沒動的？整個送給昨晚來講課的講師帶走，附帶兩個切下來超大塊的蛋糕0.0

最近巷子貓精神都不錯，會找我的還是會找我~

早上阿姨也會出來餵一次貓，巷子貓們啊...真的是被寵壞了，便宜的罐罐不吃的話，就會跑去阿姨家門口喵兩聲，阿姨聽到就會拿著乾乾出來餵。

其他房子的住戶，就算不餵貓，也不驅趕，就由著牠們在巷子裡來去。

前幾天天氣好，晚上在曬衣服，往下看就看到小虎斑悠悠哉哉從雨遮右邊往左邊走，喵了一下跟牠打招呼，小虎斑應該沒聽到，沒多久，就聽到細微的聲音，小虎斑跳上我這邊陽台的窗台上，貓咪們都知道，隔著鐵窗牠們很安全，因為人類等於被關在裡面，牠雖然看到我有點嚇到，但也沒跑，我繼續晾衣服，小虎斑有點不想在我面前往冷氣上跳，默默又跳回雨遮上。

等我曬完衣服，回到室內，過沒多久就看到窗型冷氣外有個影子，小虎斑跳上去窩好準備睡覺了。

貓都睡了，我還熬什麼夜呢。

道聲晚安，關燈入睡。