水果的主要作用是好吃

水果的主要作用是好吃，次要作用是补充各种维生素。但是现在物质比较丰富了，维生素来源非常丰富。所以水果的作用只剩下好吃。因此，凡是以好吃以外属性作为卖点的高价水果，都是在明目张胆的骗钱。包括但不限于：天然、野生、进口、xx之王、富含xx、滋补xx、强x健x等

作者：特洛诺米

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来源：知乎

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反思一下，营养方面的不足，往往可能发生在哪些种类上呢？

日常饮食，常见的几个弊病就是：

• * NaCl过多
• * 香辛料刺激过多
• * 油脂、糖类过多
• * 维生素不均衡
• * 矿物质不均衡
• * Probiotics 不足
• * 膳食纤维不足

几个「过多」可以用少吃的对策来解决。

几个「不均衡」可以通过补充复合维生素矿物质片来解决。对于特定物质缺乏的人群（例如某种营养素吸收有问题），还可以针对性多补充该类物质。

Probiotics 的不足，可以通过酸奶、腐乳等发酵型食物来补充——并且需要每天稳定摄入。但是话说回来，酸奶的主要作用也是好吃，其次才是补充益生菌。其生物活性作用被商家应该是高估了的，价格也是有商业推波助澜的溢价。

膳食纤维摄入的不足，传统上是通过蔬菜和水果补充的。在蔬菜烹饪不方便的大前提下，（廉价）水果依旧有其存在的意义。但是不同水果的纤维素含量差异很大，加之一次购买不便长期储存，因此每日实际摄入量往往是不均衡的。另一条思路是补充粗谷物，例如主食用粗谷物代替——看上去是更稳定更靠谱甚至更经济的一条补充纤维素的思路。

上述的这些看法有什么错误吗？希望 Matters 们可以帮我指出来。