唯有美食与猫不可辜负

当季美食-青蟹

收到几只青蟹，青蟹是不能冷冻冷藏的，如果不能马上吃，得好好养着。

但，别把大蟹爪解开啊，不然谁吃谁就不一定了。

怎么养呢，就把它放在阴凉的地方，身上洒一些盐水。每天给它保养一下，盆里洒一点水，放一点盐，自己尝一下，稍微有一点咸就可以，注意不要让盐水盖过青蟹，让它的嘴巴能够吃到盐水即可，每天给她吃3~5分钟盐水，然后拿出来放在阴凉的地方，据说这样保养可以存活7~8天。

昨天晚上到家，巨饿，想到青蟹养得越久，肉会越懈，同时也为了防止猫跟青蟹打架（其实应该打不过青蟹吧？！），遂蒸之。

在我们这，对待这类美食最好的做法就是清蒸，不加任何调料，这样才能保持食才最原本的味道，当然，食才必须是新鲜的。

大家来说说你们那最喜欢的吃蟹的方式是什么？