铁锅炖大鹅

说起铁锅炖大鹅，这还多亏了脱口秀大会上的王雪琴。前段时间，我关注到一栏电视节目，名叫《脱口秀大会》，里面的各位选的手口才都十分了得。草根出身的王雪琴脱口秀非常地接地气，经常妙语连珠，让我对她的印象特别深刻。

王雪琴的脱口秀就有这么一句：我的梦想就是锅包肉、熏鸡架、铁锅炖大鹅还有王建国（脱口秀另外一位选手，网友们觉得他们挺搭，一直在炒他们俩CP）。此句一出，艳惊四座。哈哈，这不是女方“坐实”了他们之间的关系吗？当然也知道是娱乐啦，开心一下就好。

不过王雪琴口中的这几道东北名菜，铁锅炖大鹅我倒是头一次听说。想想有机会去尝尝。没想到想什么来什么，昨晚同事请吃饭，去的是一家东北菜馆点的就是铁锅炖大鹅。

毕竟是在广东吃到的，可能跟东北正宗的做法有些区别，但是却是实实在在的炖大鹅。第一次吃感觉味道还真不错。鹅肉鲜嫩，而且带有一丝甜味，口感非常不错。昨晚大家吃得都非常开心。呵呵，只能说王雪琴推荐必是精品。

虽然在广东，感觉现在东北菜在我们这边越来越受欢迎了，光饺子馆都开了好几家，以前这里都是湘菜川菜一片天的。呵呵，酒香不怕巷子深，也许是因为味道好才是大家越来越青睐的原因吧。