褐藻糖膠如何減少肝損傷?三大關鍵作用機制

▍ 褐藻糖膠如何減少肝損傷?三大關鍵作用機制

1. 抗氧化防禦：阻斷自由基對肝細胞的攻擊

肝臟是人體主要的解毒器官，但在代謝酒精、藥物或環境毒素時，會產生大量活性氧(ROS)，導致氧化壓力，進而引發肝細胞損傷、纖維化甚至肝硬化。

研究發現，褐藻糖膠能顯著降低肝臟中的脂質過氧化物(MDA)水平，並提高超氧化物歧化酶(SOD)和穀胱甘肽(GSH)等抗氧化酶的活性。在一項動物實驗中，酒精誘導的肝損傷小鼠在補充褐藻糖膠後，肝組織的氧化損傷明顯減輕，肝功能指標(如ALT、AST)也顯著改善。

2. 抗發炎作用：抑制肝臟慢性炎症

慢性炎症是肝病惡化的關鍵因素。當肝臟長期受損時，免疫系統會釋放促炎細胞因子(如TNF-α、IL-6)，進一步加劇肝細胞死亡和纖維化。

褐藻糖膠能調節免疫反應，減少促炎因子的釋放，並促進抗炎因子(如IL-10)的產生。例如，在酒精性肝損傷的研究中，褐藻糖膠通過抑制TLR4/NF-κB信號通路，顯著降低肝臟炎症反應，防止肝細胞壞死。

3. 調節腸道-肝臟軸：改善腸道菌群平衡

近年研究發現，腸道菌群失衡與肝病密切相關。腸道中的有害菌(如革蘭氏陰性菌)會釋放內毒素(LPS)，經由血液進入肝臟，觸發炎症反應，加速肝損傷。

褐藻糖膠能維持腸道菌群平衡，減少有害菌的增殖，並增強腸道屏障功能，防止LPS進入血液。一項2025年的最新研究指出，褐藻糖膠可通過腸-血-肝軸調節免疫反應，減少中性粒細胞胞外陷阱(NETs)的積累，從而緩解化學性肝損傷。

▍ 褐藻糖膠對不同類型肝損傷的保護效果

酒精性肝損傷：減少脂肪堆積，防止肝炎惡化

過量飲酒會導致肝細胞脂肪變性，進而發展為脂肪性肝炎、肝纖維化。動物研究顯示，褐藻糖膠能通過AMPKα1/SIRT1通路調節脂質代謝，減少酒精誘導的肝臟脂肪堆積，並改善膽汁酸代謝紊亂。

非酒精性脂肪肝(NAFLD)：改善代謝綜合徵

NAFLD與肥胖、胰島素抵抗密切相關。褐藻糖膠能降低總膽固醇、三酸甘油酯，並提高高密度脂蛋白(HDL)，改善代謝異常。此外，它還能減少肝臟脂肪沉積，防止NAFLD進展為更嚴重的肝病。

化學性肝損傷(藥物/化療副作用)：減輕肝毒性

某些化療藥物(如順鉑)會誘導肝臟氧化損傷。研究發現，褐藻糖膠能增強抑頑疾基因p53的功能，並減少化療藥物的肝毒性，提高治療安全性。

從實驗室到臨床，褐藻糖膠的護肝潛力正逐漸被證實，不僅能抗氧化、抗發炎，還能調節腸道菌群，多管齊下保護肝臟健康。因此，對於長期熬夜、飲酒或脂肪肝高風險族群，褐藻糖膠或許能成為日常護肝的新選擇!

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