第四天：關於愛

有點腸枯思竭了呢....

不然來說說烤魚這件事情好了

我愛吃烤魚....

烤魚，那是一種慢火炙烤的感情——
外酥內嫩像是一種狀態，酥脆甚至都焦黑的表皮去除了之後無法想像的白淨軟嫩...，像是爛透了的生命裡還有一片純淨之處可以呼吸~

可能是高中時在日料店打工留下的記憶，那是一家懷石料理店，我在廚房打工兩年，我只學會一件事情，煮白米飯。

日料很講究，烤魚要第七年的學徒才能學。

他是遠房的遠房，應該算是姻親關係，所以我們沒有血緣關係，但我叫他表哥，他很疼我，有時開店前他會偷偷弄些他的新菜色給我吃，他的妹妹是外場負責人，她要我不能叫表姊要叫おかみさん歐卡咪桑，有次表哥直接拿手餵給我一隻天使蝦，剛好被おかみさん看到，她氣的臉都綠了。

高三了，家裡不給念大學，我想逃家，逃離這個桎梏的城市，當時還在某管弦樂團吹Alto saxophone，當時老師還說想升學告訴他，他會幫我安排，要我繼續吹(因為團裡只有我一個人吹Alto)，我說我家裡有事情，可能不能再來練團了。

很羞恥的一件事，怎麼會有人不給孩子念書，我都不敢說....

我也不敢跟表哥說家裡不給念書了，(可能以前某篇有寫過我是離家出走的孩子)，我必須要先離職，我告訴他，我想要去台北學電影，他說我知道你是有夢想的孩子，早就知道留不住你啦...

但是你只會煮白飯耶，不然我教你烤魚好了...

那天其實沒有學到什麼，但是吃了一條好好吃的烤魚...

台灣錢淹腳目時，懷石料理一頓二萬塊也沒人喊貴，但金融風暴之後，沒有人能懂懷石料理的精神了，聽說回日本了，我也再也沒見過他

他是唯一一個在我逃家前就知道我要走的人，但他不知道我何時會走，也不知道我真的就走了

後來，我有話說不出口的時候，就會去吃烤魚