地中海饮食可以减低摄护腺癌进展的风险

在一项针对地中海饮食与男性摄护腺癌进展的主动监测研究中，德克萨斯大学医学院MD Anderson 癌症中心的研究人员发现，患有局限性摄护腺癌的男性，其基本的饮食方式紧紧地跟随地中海式饮食的原则，在患病过程中表现得更好。

该研究的主要作者，泌尿外科助理教授，医学博士Justin Gregg 说：“患有摄护腺癌的男性，被鼓励去找到一种来影响其疾病的进展，并改善其生活品质的方法。地中海式的饮食是非侵入性的，有益身体健康，并且如本研究发现，有可能影响其癌症的发展。”

在调整了已知会增加癌症风险的因素后，例如年龄，摄护腺特异性抗原（PSA）和肿瘤体积等，饮食中含有更多水果，蔬菜，豆类，谷物和鱼类的男性，其摄护腺癌进展的风险降低了，或发展到许多人会考虑使用积极治疗的地步。研究人员还检查了糖尿病和他汀类药物的使用影响，发现这些组的患者风险也有相似的降低。

这项研究的参与者主要是白人，该研究还发现，地中海饮食的影响在非裔美国人和其他自称非白人的参与者中更为明显。这些发现意义重大，因为非裔美国男性的摄护腺癌诊断率比其他族群要高出50％ 以上，而这些男性也有较高的摄护腺癌死亡率和疾病进展的风险。

“地中海饮食一直与降低癌症，心血管疾病和死亡率的风险有关。这项针对早期摄护腺癌男性的研究，使我们更进一步地提供循证饮食的建议，以优化癌症患者的病情。病患的家人在这个领域有很多问题，”流行病学副教授，该研究的资深作者Carrie Daniel-MacDougall 博士说。

皮肤癌之后，摄护腺癌是美国男性中最常见的癌症。由于大多数病例是属于低危险，局限于摄护腺，并且有良好的结果。因此许多男性不需要立即治疗，并选择由医生进行积极监测。摄护腺癌的治疗可能会导致生活品质改变，尿液和性功能下降。因此，如何让男性藉由积极监测的方式，缓和潜在危险一直有其需要。

该研究对410名葛里森(Gleason) 1级或2级局部摄护腺癌患者进行了积极监测。所有研究参与者均在研究开始时进行了活检，并每六个月通过血清抗原PSA和睾丸激素的临床检查和实验室研究进行评估。

试验参与者为82.9％ 白种人，8.1％ 黑人和9％ 其他或未知群体。中间年龄为64 岁，其中有15％ 的糖尿病患者和44％ 使用他汀类的药物。

研究完成了170项基线食物频率的问卷调查，利用9类热量调整(英文)的食物群为每个参与者的地中海饮食进行评分。然后把参与者对饮食的坚持性划分为高，中，低三组。

在调整了年龄和临床特征后，研究人员发现高基线饮食分数与较低癌症等级进展风险之间存在显著关联。地中海饮食评分每提高1 点，病患的风险就降低10％ 以上。在平均随访36 个月之后，有76 名男性看到了他们癌症的进展。

这项在MD Anderson 癌症中心的研究，受限于低数量的样本和大部分是低危险疾病的男性患者。未来的研究必须要有更多，更多样的患者群体，和高危险摄护腺癌患者，看看是否能有相同的结果。

Gregg 说：“我们的研究结果，建议持续食用富含植物性食物，鱼类以及健康平衡的单元不饱和脂肪，可能对早期摄护腺癌的男性有益。我们希望这些结果，再加上更多的研究和未来的验证，可以鼓励患者接受健康的生活方式。”

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