(新竹美食)「周家肉圓」--- 獨門蒜泥新竹肉圓,淋上紅醬一口咬下Q彈有咬勁!
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(本文同步發表於「SJKen 的浮光掠影」與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲專頁」,美食體驗是版主體驗後個人主觀感受,感受因人而異,不具任何商業促銷意圖。)
這家位於新竹市北區西大路398號的「周家肉圓」,離新竹城隍廟美食圈與大遠百百貨商圈都不遠,主打肉圓、肉粽、乾麵、花枝羹、魚羹,魚丸湯等等台灣小吃,「周家肉圓」就是一家很典型的家庭型小吃店,店外擺了兩張桌椅,老闆經常坐在外面,走進店內好像走進人家的家中,最內的店家招牌下有神明桌與電視機,從入門右牆懸掛的上巨幅菜單,店內餐點種類與價格一目瞭然! 當天點了一碗「肉圓」(NT$50/一碗2顆)與一碗「魚丸湯」(NT$50/一碗2顆),合計NT$100。
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首先品嚐的是店內招牌的「周家肉圓」(NT$50/一碗2顆),肉圓個頭不大,内餡厚實,Q彈透明的外皮,裡面包的是紅糟豬絞瘦肉,咬起來很札實,紅紅的醬汁入口香濃微甜,最特別是最上方加滿了蒜泥,吃起來鹹辣交錯,口感很特別!
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接著品嚐的是這碗「魚丸湯」(NT$50/一碗2顆),碗不大裝了兩顆有豬肉餡的大魚丸,就顯得很飽滿,魚丸內餡也是豬肉餡,入口Q彈有咬勁,湯頭就是一般常喝到撒上芹菜末的熱湯。
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喜歡吃傳統小吃的朋友,不妨來這家位於新竹市北區西大路398號的「周家肉圓」嚐鮮,店內談不上服務與裝潢,就是純粹肉圓好吃!
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周家肉圓
營業地址 : 300新竹市北區西大路398號
營業時間:週一到週日 10:00 ~ 22:00
營業電話:(03) 523 - 5700
(註)本篇圖文皆由本人親自拍攝撰寫,版權歸屬SJKen個人所有,非商業使用歡迎載明出處後轉載分享本文,如需移作商業使用,請與本人連繫合作細節,未經本人書面同意,不得任意下載、轉載、分享、塗改,盜用必究,謝謝。
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