母乳科學輕鬆讀 ｜母乳哺育讓孩子喜歡蔬菜

你家孩子喜歡吃蔬菜嗎？蔬菜是均衡飲食的必要項目之一，偏偏一定有孩子會堅決說NO，爸媽們或多或少，得面對這樣的育兒過程。也可能是因為這樣，有不少學者的研究主題是關於「多吃蔬菜、水果的母乳媽媽，是否會影響寶寶對於蔬菜的喜好程度」。

食物的風味會由母乳傳遞給寶寶，這已經有不少研究提出類似的結論。
而這次輕鬆讀的研究主題，便是想要知道產後幾個月內，多攝取蔬菜的媽媽、是否會讓他們的寶寶們，有機會在母乳哺育的期間中，「學習喜歡」蔬菜。因此參與實驗的媽媽們，將要連續喝1個月的蔬菜、甜菜、芹菜和紅蘿蔔汁 ，或從產後 0.5 個月開始喝 3 個月。（我應該中途就放棄了﹍）

那在下面幾組實驗對象中，哪一組媽媽會讓母乳寶寶喜歡上蔬菜口味穀片或是蔬菜汁呢？(實驗中用蔬菜口味穀片取代蔬菜)

1. 產後0.5—1.5個月，連續喝1個月蔬菜汁的媽媽
2. 產後1.5—2.5個月，連續喝1個月蔬菜汁的媽媽
3. 產後2.5—3.5個月，連續喝1個月蔬菜汁的媽媽
4. 產後0.5—3.5個月，連續喝3個月蔬菜汁的媽媽

答案公布 → 是第1組

實驗數據顯示第1組有顯著差異， 產後0.5—1.5個月，連續喝1個月蔬菜汁的媽媽，他們的寶寶不僅攝入較多的紅蘿蔔口味穀片、喝紅蘿蔔口味的蔬菜汁也較快。 所以根據這篇成果可以看出，媽媽的飲食習慣，會連帶改變部分母乳寶寶的口味喜好。 另外，結果還特別指出，參加完實驗的媽媽，也更習慣吃蔬菜或是喜歡上蔬菜喔（這能算是附加好處嗎？）

那其他有趣的結果或是有疑問的，都能在參考文獻中讀到。

參考文獻：https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5486194/