雜記：關於喜不喜歡吃拉麵
過去因為前男友很喜歡吃拉麵的關係
在一起的4年內也一起吃了不少拉麵，也習慣在IG上看到又有沒吃過的拉麵店就先存起來，想著哪天要去嚐嚐看。
大概是已經習慣了吧，回來台北有機會自己吃飯的時候，也會把拉麵列入考慮（因為家人不吃豬肉，一般很少跟家人一起吃拉麵）。尤其是沒有吃過，但看到照片分享、文章報導，覺得肯定很好吃的拉麵店。
上個月獨自吃了一間以前沒去過的拉麵店，當下正打算紀錄一番的時候，覺得，嗯，是因為這家拉麵沒有我預期的好吃嗎？
還是，其實我對拉麵也沒有那麼熱愛呢？
過去僅是因為，想跟他吃遍各種看起來很美味的拉麵，現在自己吃，原來我沒有那麼喜歡拉麵？
我看著那空了的湯碗思索著。
不，如果今天是吃了很好吃的拉麵，那我一定也是很歡喜的吧（超愛在東京吃的AFURI柚子鹽拉麵，連他們泡麵我也超喜歡）！
僅僅只是這次吃的不是我喜歡的口味吧。
不過，那在我回加拿大前的時間，還要再像以前一樣看到沒吃過的拉麵店，就努力記錄下來，甚至排隊去嘗鮮嗎？
好像沒必要。
不如把錢都用在我喜歡的其他餐廳上。
得到這樣的結論時，忍不住勾起微笑。
呀，還有很多美食等著我！
上文寫在 8/19/2022 的日記裡，原本以為自己已經在 Matters 上發布了，結果還沒有啊。
結果9月份我嘗鮮了一間拉麵店喔
前幾天去了長生塩人在民生社區開的分店，主要是看到朋友的分享，感覺是我喜歡的！本身比起濃郁湯頭，更喜歡鹽味拉麵～而且這間排隊美食開在家附近，即使要小排隊一下，對我的負擔也不算太大。
吃完鹽味拉麵後覺得很滿足，不管是麵、肉或是湯頭，都是我喜歡的口味。
在品嚐最後一口的時候，突然想到 2018年和前男友一同去北海道旅遊，想當然我們查了幾間有名的拉麵店，第一天晚上在函館吃滋養軒。
11月的函館晚上濕濕冷冷，我們在小雨中推開了門進入到倍受推崇這間小店。
那是一碗樸實又簡單的鹽味拉麵，麵條還能嘗到新鮮的麵糰與雞蛋味，對於喜歡吃濃厚豚骨拉麵的前男友來說，應該只是很樸素的口味，但在後續我們又吃了很多不同拉麵後，他卻說那是北海道旅程中他最喜歡的一家拉麵。
想起這件事情，不知不覺又覺得很感慨。
對於美食，當然我是可以純粹的享受口腹之慾，品嚐食物的味道，但如果是能和人一起享用美食，應該會更加開心的吧。
我還是很困惑，我對於拉麵的感情
我本來就喜歡吃湯麵沒錯，但對於拉麵的執著，可以完全說是被前男友影響的。
本來以為自己其實也沒有那麼喜歡拉麵，卻在吃完長生塩人之後，又覺得還是很喜歡吃拉麵。
或許這段時間就是已經把拉麵融入在我的生活的一部分了吧。
經驗過不管是看起來多麼不重要的事情，例如常常注意拉麵、吃拉麵4年，即使想恢復到最原本對於拉麵沒有執著的我，也是不可能的了吧。
如果想看長生塩人的拉麵照片，可以在文末找到我的 IG 分享喔！
:D
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