藍伯爵茶

Mariage Frères/瑪黑/法國國寶級茶葉品牌

自1660年起，Nicolas Mariage受法國王帝路易十四委派代表東印度公司赴遠東進行茶葉貿易。瑪黑是法國最古老紅茶專賣店，茶款五百種，我最愛喝的伯爵茶就有15種，由Henri Mariage與Edouard Mariage二兄弟於1854年創立，是法國紅茶歷史的重要一員，創始店位於巴黎Le Marais區。

Earl Grey French Blue/Elegant silky & blue flower 法式藍伯爵茶，瑪黑品牌的經典款，頂級紅茶以佛手柑薰香制成伯爵茶，再添加紫藍色的矢菊花瓣混合而成，單賣相已驚艷動人，佛手柑及花的茶香氣更讓人想立刻沖泡品嚐, 入口香氣十足，層次分明，茶色美麗，泡久了也不會越來越濃及苦澀。

Earl Grey是調味茶，中國正山小種為茶基，或配以錫蘭紅茶等，在其加入檸檬香油。初期由英國人發明，法國人再引進技術並改良加入花兒增香又增色彩。

正山小種，產自中國福建武夷山，中國最具代表性且最古老的茶，是經過松木煙薰的茶，全發酵茶，能養胃。