姊妹出遊趣．九月．這次居然先吃一波？与玥樓頂級粵菜餐廳

這次姊妹出遊趣來到了台中、谷關、南投 ... 本來這個姊妹出遊是每月一度出遊動一動，停了幾個月之後，這次怎麼走鐘了啦？

与玥樓頂級粵菜餐廳

查了一下這家連續幾年都有米其林餐盤 及 500 盤推薦，但好像都無緣摘星，好啦 ... 其實好吃就不用星啦，有了星搞不好要漲價欸！話說某些星級的，也不一定每個人都覺得好吃呀，大家的口味是不同的嘛 ... 是不是是不是？！

果木窯烤片皮鴨

烤鴨似乎就是這家的招牌菜了，看網上的評價好多也都寫到這家的烤鴨，幾乎都是好評，整鴨 2180 我們六個人分，再點一些其他的千元出頭可以解決，而且我們還外帶了不少〔晚上下酒菜也有了〕，CP 值真的還不錯〔比台北便宜呀！〕。

我們點了烤鴨兩吃，跟上次在圓山吃的一樣，桌邊服務把鴨片出來，鴨架再拿去煮湯。

C：這個烤鴨真的很強呀

C 說看拆鴨的手法就知道很利害！！！等一下！？怎麼看，我怎麼整個霧殺殺，就看他咻咻咻就片好了，好吧！懂吃就行。

皮鴨完成上桌，每片都有鴨肉+鴨皮，鴨皮是屬於有一點點脆脆的，但還是還保有中間的油脂，吃起來真的是蠻利害的。

包鴨的麵皮也是非常的薄，呈現半透明的樣子，但還是有 QQ 的口感。

有提供標配的甜麵醬還有店家自製的辣醬，辣醬有在賣，其他幾隻都買回家了，但我嫌不夠辣沒買XD，不過辣醬是真的蠻香的，畢竟這幾隻是很挑吃的。

第二吃是湯的部份，屬於比較清淡的口味〔上次圓山的湯味道比較重，不同流派的〕，有放蕃茄青菜跟豆腐，再加上天然的鴨油香氣。

湯裡的肉其實還有蠻多的，這鍋湯最後還能外帶〔晚上的解酒湯也有了，欸！？這群人到底是 ...〕。

金磚脆皮燒肉

好像也是網傳的招牌菜，上桌真的是就一個個金色的方塊磚排排站的樣子。

表皮真的是非常的酥脆燒肉則是一層肥一層瘦，口感層次豐富，搭配的醬汁有解膩的效果，蠻涮嘴的。

香悶稻草西施牛

這道上次圓山也有吃到，但我忘了菜名，於是以為它是羊，後來 E 在我的貼文裡看到，留言跟我說他 ... 是 ... 牛 ...。

我：我跟他已經是老朋友了，這次我不會再認錯他了，就是牛牛本人沒錯！

這道一樣是有桌邊服務，先拆掉外面用稻草製成的草繩。

然後去骨切片，擺盤之後上桌淋上醬料。

嘿嘿！我們是老朋友了，吃起來也有熟悉的感覺呀，肉超軟嫩的還帶著淡淡草香味，真的好好吃呀！

吃完時 ...

C：打包的時候那個骨頭可以幫我另外裝一個袋子嗎？
服務生：骨頭！！？〔一臉疑問，這這這 ... 這群人要帶骨頭幹嘛 ....！！！〕
C：家裡有狗狗。
服務生：哦哦哦！好。

因為 C 跟男友平常有在露營，所以車上有冰箱，骨頭也可以先冰著，於是黑狗金剛獲得伴手禮牛骨一枚。

金剛：我看家二天捏，一根牛骨不夠啦，媽麻我要大餐！

下飯下酒菜

麻婆豆腐

還有超下飯的麻婆豆腐，只有要它，飯都可以多吃一碗，這家的麻婆豆腐有麻，辣就 ... 但我耐辣度比較高，所以可能不準 XDD。

吻仔魚瓜

幾隻公認百搭的下酒菜，但我忘記它叫什麼了 XDD，有了上次牛牛的失誤經驗，我這次決定要先在群組問一下那幾隻 XDD。

E：傳來圖片，應該是它吧〔圖上寫著吻仔魚瓜 380 元〕。

它真的是百搭下酒菜，鹹度適中，配酒也不會太搶戲，還有吻仔魚的鹹香鮮味，那個瓜，指的應該是某種瓜的籽吧？

於是我又在群裡問：這個是南瓜子嗎？
E：南瓜子好像比較寬，是不是葵瓜子？

欸！？反正就是某種瓜 .... 的籽啦！！！好窩，我們可能真的需要銀杏了！總之，後來又外帶了一份打算晚上配酒！

C：是葵花！

等下，原來葵瓜子不是瓜的籽啦！人家是向日葵的籽啦！！！啊啊啊！！！

避風塘大蝦

蝦真的大超隻，肉質屬於扎實 Q 彈的，這絕對也是下酒的吧！？

但有一道我們大家都覺得好鹹不給過，就是炒青菜 ... 不是呀！每道都那麼好吃，敗筆是炒青菜 ... 這這這 ....

令人好奇的點心

因為這次想吃主食，就沒點它的點心，但在出餐的檯子上看到一盤東西吸引了我們的目光。

這個 ... 真的很精緻吧！！！是說 ... 吃的時候直接把天鵝頭給 .... 這樣 ...好嗎？

別人的餐，不好意思湊上去拍照，只好遠遠的拍一下，這是藝術品吧！？

餐廳環境

話說這一帶好像是很多婚宴場地聚集，這家應該也是有接婚宴，然後空間超大 ... 台中就是大器無誤！！！

外面還有小橋流水！！？

C：這喝醉很危險欸！會掉到水裡！

下水醒酒的概念！？好吧，這幾隻的腦袋思考方向就是這樣了！

還有一個在側所外面的雕像，大家都覺得好可愛跑去跟他合照，是胖胖齊天大聖！？

S：我要撓他的嘎吱窩！

上側所出來的民眾：！！！？

与玥樓頂級粵菜餐廳
408台中市南屯區公益路二段783號

Peace on Earth

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