(夢遊土耳其)想像的東土，關於加濟安特普這個城市。

(夢遊土耳其)想像的東土，關於加濟安特普這個城市。

（此篇文章是2009年志工時期寫的，12年過去，土東原本寧靜的市容因敘利亞內戰而受到很大的影響，不知道疫情過後我能否再回到那個地方。）

你覺得土耳其，是個甚麼樣的國家？很多人跟我說，他們覺得土耳其，很土、感覺很落後，你為什麼要去那裏？現在又為什麼拼命推銷這個國家？

在我們申請志工前，我一直以為會去土耳其西部，也就是之前很多志工會去的izmir、istanbul比較繁榮的地方，結果好不容易拿到資格了，google地點才發現竟然在土東，之前的志工幾乎沒有去過這個地方，又聽說土東治安不佳，帶著有點擔心害怕的心態，我們就被趕鴨子上架了。

當時我們搭乘新航，在新加坡轉機、在杜拜加油，經過十幾個小時長程飛行後到了伊斯坦堡，搭乘國內土航到達Gaziantep(加濟安特普)，這個土國的第五或第六大城，她是個農工業城市，主要有鑄鐵業、手工業，最有名的是甜點baklava和全國著名的開心果(開心果Fɪstɪk在土耳其又稱Antep fɪstɪk，就是因品質最好的開心果在這裡生產的。)

我們降落的時候，機場四周空無一物，只有塵土飛揚和像美國公路電影裡無窮止境的公路，開始有點擔心：我們到這裡到底要做甚麼，還好進到市區開始熱鬧了起來，這城市是新興城市，在那裏看到不斷施工的新建築，有些地方看起來荒蕪一片但卻蓋了很多建物；市中心也有很多銀行、不斷出現的電信行(值得一提的是，開發中國家的電信行都很多，土國一人平均擁有兩支手機，但費率價格蠻貴的，但還是看到人手一機拼命講電話的情況。)也因為附近區域生產金、銀鐵原料，常常會看到一整排的銀樓，眼花撩亂。

但一離開市中心，眼前的情景便差距極大，那時每天要從市中心去近郊的機構上班，公車經過老城區往近郊走，常常會看到牧人牽牛羊群的景況，一條公路上有呼嘯而過的卡車和速度最慢的牛車，到現在還是無法忘記那條”羊騷味公路”的味道，混合著動物和糞味，很有趣但也很弔詭。

我本來的想像以為會是到了像美洲小說一樣孤獨的地方，很適合思考寫作，但後來發現並非如此，我們以為、想像他人的落後，但這個城市是全國花園綠地最多的城市，雖然是人工的，每個人所所能擁有的綠地面積為土耳其人最高，到處都可以看到草地，人們可以野餐；有家很棒的連鎖咖啡店MADO，甜點的多樣讓人瞠目結舌、藏在巷弄裡的靜謐茶館可以喝個午茶，又比活在都市叢林的我們幸福。即使整座城市找不到英文報紙，我們也因某些因素沒有電視，只能依靠機構的網路和台灣的家人溝通，像是某種形式的隔絕，現在叫我回想那六個禮拜做了甚麼也有些模糊，但我們透過這種形式，觀察他國人如何生活、行走，信奉他們的信仰，對我來說是珍貴的記憶，你想，在資訊爆炸的現代社會中，我們有甚麼機會可以遠離那些媒介，擁有單純的思考時間?。

Gaziantep不是像西部那樣的旅行城市，旅遊書上也很少提及她，但我想她是個很獨一無二的城市，氣氛就是不慍不火，像土國給人的印象一樣，生活中有著喚拜聲和早上不斷咕咕的鴿子叫，吃過那麼多土耳其冰淇淋還是這裡的最好吃。也不懂去過那麼多國家後，為何就對那裏難以忘懷，我對去過土東這件事感到驕傲，我為認識那些真摯、友善即使他們有些狂妄的人驕傲，即使這些驕傲至今還是難以解釋。

我想我喜歡土耳其，就是因為她給予我們的豐厚難以預料，在這個歐美文化盛行的社會，我在土耳其看到了感官上前所未聞的刺激、異文化的洗禮，它跟我們的文化差距太大了，也因此吸引人，但作為伊斯蘭文化的”燈塔”，它又沒有那麼靠近中東，你可以說它矛盾、複雜，兩邊不討好，但也可以說他很特殊，端看你怎麼想。

我想她就是，孕育之母吧，有著很多的養分，因此如此豐盛。