紅酒燉牛肉
聖誕節假期期間 Danielson 一路挂病號 於是在好一點時 前幾天晚餐麥先生開了一瓶紅酒來補償我一個人過聖誕夜的孤單 不過我們各喝一口後就打住 因爲真的不好喝 而且是真的有點難喝 其實那支酒也不便宜耶 但真的是難喝到立刻放下不想再碰 於是前天 Danielso…
真心《有余》,美味有餘
一家五人座的小餐館。餐點的選擇很簡單,但料理的味道卻一點兒都不簡單。吃了餐後,會讓我莫名想回味美食電影《美味關係》(Julie/Julia) 的奇妙之地。
一鍋到底的紅酒燉牛肉
很濃郁好吃的紅酒燉牛肉,我是參考YOUTUBER魚乾的小廚房食譜,因為我愛吃馬鈴薯,我熱愛馬鈴薯,所以我加了一大堆的馬鈴薯哈哈哈!其實洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯這三大食材,可以運用到許多的料理上面,尤其是燉煮料理,你看像咖哩也是這三大食材呀~ 我事前有熬雞高湯,所以這鍋中所有的水份都是...