免炸義式帕瑪森烤豬排 豬肉部分使用相對低脂的豬里肌，捨棄油炸改以現成的麵包粉偽裝酥脆口感，就能避免攝取過多熱量，全程只需以香料和起司粉調味再送進烤箱就能快速上桌，而且不僅不必開火，其實連切菜都不必咧～（旁邊的沙拉配菜不算的話）材料，2人份 ∙ 豬里肌排＿2片 ∙ 麵包粉＿30~4...

這一年即將結束，終於來到了平安夜，這也是丹麥人一年中最重要的夜晚，好比台灣的除夕夜，家人團聚的日子。但今年因為疫情的攪局，大家為了防疫和健康，各自過各自的，許多家人無法像往年般聚在一起，歡慶這家人團圓的喜悅。我們今年也是自己過，但因為麥媽獨居，所以邀請她到家裡一起過平安夜。