南洋胃

那是独属南洋的胃。

近几年中国餐饮业在本地崛起，越来越多“中国味”涌入本地的餐饮界，形成了一方势力。也因此，每每经过饮食街，红色永远是最显眼的颜色。

原是觉得那是饮食多元的象征，那日久却会觉得那是一种另类的霸权。本地的饮食逐渐被淹没，以至于当人们再谈起本地食物的时候，脑里尽也想不出一个所以然来。我们的口味就这样不知不觉被侵占了。

关于胃，想吃的东西太多，包括椰浆饭、鱼胶面、印度Mee Rebus，这是多元的象征。

虽然不必然知道自己想吃什么，但从会欣然这样的本地美食，它们陪伴了很久。

想说的东西太多，但愿我们永远由我们的独特之处，也永远有一席之地，不被侵占。胃口，或许就是在这样的情况下不知不觉地形成“南洋”的风味。