【高雄鳳山 - 蠔爽 - 黃埔總店 】

  【蠔爽烤生蠔】在2013年的時候從「青年夜市」誕生，專賣海鮮燒烤，後來青年夜市消失後，改去「蚵仔寮」賣，這麼一烤，也已經超過10年，然後聽老闆說，她這一次想嘗試不同的經營方式，所以到黃埔眷村開店，這邊販售的品項多了蔥香豬、烤豬肉片、雞肉串，讓不太敢吃海鮮的小孩有了不同選擇，小孩還點了烤黑輪片、香魚片。

我們大人則是點了：【海鮮飯湯180元】裡面的配料有蝦子、蚵仔、干貝、鮑魚、小卷，海鮮很新鮮，湯頭鮮甜，飯湯入口，米飯粒粒分明，咀嚼後米香散布於口中，吃來順口飽足感十足。食材豐富。

【冬季限定：痛風餐（龍蝦叻沙麵）888元】這個餐點很好笑，感覺很補，我們為長輩點了一碗吃吃看，裡面的配料有野生龍蝦(肉質Q彈鮮甜嫩多汁超美味)、豬腰子(好特別的食材)、蚵仔(蠻大顆的)、鱸魚肉、叻沙口味比較濃郁厚實，搭配了南洋特別的香料，吃起來非常的開胃，建議可以加點一碗白飯（這道餐烹煮過程時間約20分鐘）【烤海螺5顆150元】產地來自於法國白螺，吃起來口感Q彈有嚼勁，我這是第一次吃，真的是鼓足勇氣，本來以為味道很奇怪，但是搭配上胡椒鹽，相當好吃。

【蠔爽】新店舖在黃埔眷村內，新的空間保留了眷村原本的風貌，搭配了木作裝修，真的非常有氣氛，三五好友來這邊吃吃喝喝，也是相當棒的體驗。

※店內注意事項：低消一人200元可抵餐、10歲兒童不收費，用餐2小時，店家採半自助式請協助餐盤回收區，現金收費

店名：蠔爽-黃埔總店

電話：0972-387-229

營業時間：平日 18:00~23:00，

                    假日 11:00~23:00，

                    固定公休日星期二、三

地址：高雄市鳳山區黃埔新村西一巷9號