“勇气”是靠逼出来的…(第一次经历杀鸽子)

老实说，我真的是不敢，很多时候我都要逼自己去做不敢又不情愿的事情… 没人依靠只能靠自己啊… 虽然残酷，但也是对自己成长的历练吧😂

曾经我都没做过的，也没学过的，也许遇到了就是老天的安排… 怎么把自己内心变得强大起来的，就是经历那样这样的每一个独当一面的时刻积累起来的…

过年期间回老家探亲回来，也是大姨的一片心意嘛～ 亲戚之间就是这样礼尚往来，多多走动… 才会越来越有深厚的感情，才不忘彼此之间的亲情

作为都是吃货的我们，乡下的土鸽子那么鲜肉美味，怎么忍心拒绝不要吃呢😅

以前是我的妈妈帮我们几姊妹收下大姨的心意，然后回来妈妈会帮我们宰好鸽子，炖好鸽子汤叫我们回家喝～

这次不同了，由于妈妈也年纪大了，又碰上今年要带孙子，所以我的那份鸽子汤得自己做

我接受这只鸽子的时候，我也没想到我自己要亲自宰杀这件事… 我以为呢😅😅 你们懂得了，想到有吃就不会想其他的事了对吧…

讲真的，这只鸽子带回来两天我才不得不下手的，放在厨房一直装在塑料袋子里也不是事啊，又不敢把它放出来喝水，鸽鸽一直待在袋子里拉屎拉尿… 两天了也实在难闻的味道…

它全身都被它自己的尿屎给浸湿了… 时间长了也会饿死，没养好也会瘦身，反正我们家也没办法养，本来带来就要吃它的嘛😂

之前因为经历过杀鱼多次了，也是被逼的哦🤦🏻‍♀️有时候回爸妈家要帮忙打下手的，杀鱼其实更害怕的

鱼很活跃会动来动去，不容易杀的… 全程尖叫“我的妈呀！” 而这第一次杀鸽子是想着很残忍可怕…

当我上网查到鸽子怎么宰杀的时候我也吓到发抖，网上说闷死或用水淋死听起来太可怕了…

当我拿着鸽鸽在手上的时候，我的双手也在直哆嗦… 然后想，这次没得逃过一劫了… 总归是要做的，按着网上说的意思，我选择闷宰杀的方式…

我小心翼翼地拿着一块抹布套在自己手上，隔离一下我的心虚感… 小心捏住了鸽子的小尖嘴……

鸽鸽居然都没怎么挣扎，在安静等待中挨过… 我扛着残忍，忐忑不安的心… 等待它断气昏厥而死…… 起码等了二十多分钟的煎熬也是不容易的，呜呜呜… 最后发现鸽鸽真的不动弹S了🤦🏻‍♀️

我也唏嘘不已… 长长的吐出一口气…… 这几分钟的经历跟“上刀山下火海”差不多，也感受到了想吃不一样的美食也是要“付出惨痛地代价的”

接下来的事情就容易多了，八十度以上的开水淋湿鸽鸽的全身，浸泡大概三分钟，开始动手拔去鸽鸽全身的毛皮

清理干净每个死角细毛发，在开始用大剪刀✂️开膛破肚，刨剪洗肠子，内脏里面的东西处理干净就行了

最后冲洗干净，直接用压力锅炖排骨模式即可～ 里面加了生姜片和一点料酒，正好买了虫草花一起下锅内炖好…

我还特意用了咱们本地产的九庐天然水炖鸽子汤，大概十分钟不到就炖好了… 好香啊！！汤汁金黄鲜亮… 只需加一点盐即可开吃～

这一大碗是熊孩子的，味道真的很鲜美～ 鸽肉很嫩，熊孩子说第一次吃到我亲自做的鸽子汤很佩服我😂 我的天！我容易吗🤦🏻‍♀️