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羊汤细粉
中午懒得起来,孩他爸烧的中饭。他觉得羊汤烧细粉干可能会好吃,所以临时从冰柜里拿了一包带皮的羊腿肉出来。因为他拿出来的时候已经快要10点了,所以到11点半吃中饭没有多少时间了。这一个半小时,他一直在折腾这个羊肉,首先要把它用热水化冻,然后还要焯水,焯好以后还要用高压锅把羊肉压熟压烂,压烂后他还要放萝卜进去,再…

干饭人
今天烧了好几个下饭的菜,真是个个都能让我吃上两碗饭,但是我不敢啊,前几天回老家几天,又重了两斤半,不知道吃什么会这么催肥。 香菇肉酱好久没烧了,孩他爸说我香菇都放过期了也不知道用掉。这种用塑料袋装的香菇,我觉得只要保持干燥应该都不会坏吧,我压根不会联想到“过期”。他说我不用那我马上泡一些来烧,因为我想起冰箱里…

久违的味道
好久没吃海螺了,不知道是怎么被孩他爸想起这个海鲜的,估计是刷视频刷到的。晚上要睡前在床上刷视频其实是最错误的事,因为如果你看直播停留在吃的直播上,那就会一直推送吃的直播给你。要知道这时候肚子是最饿的时候,看到什么都觉得好吃。就像当兵有三年,母猪赛貂蝉哈哈哈。所以我猜他是这个时候买的,肯定咽了一堆的口水…

没福气
没事刷刷视频就会刷到关于自己身体的一些好建议,比如我桥本甲状腺炎可以吃些魔芋、芋头,能预防肠漏,减少炎症反应。可以每天吃一些菇类食物,菇类富含硒,香菇现在贵那就杏鲍菇吧,只要吃点菇就行。我立马买了魔芋豆腐,用杏鲍菇烧魔芋,这个菜还从来没吃过。 这方面我觉得我是很听劝的,我还不能吃加碘盐和海产品。我不能吃那家里…

吃不腻包
我想着也是好笑哦,他已经连续吃一周鸡肉包了。我每次都只敢买两个,就怕他明早就不爱吃了,但他偏偏一天又一天重复吃也不腻。他不是这样的人呀!每天早饭不能最多连续吃两次。第三次基本都不会再吃同样的了。这次真是破天荒了。我问他为什么这么爱吃鸡肉包了呢,他说我爱吃的比如汉堡你又不给我买。那么只能选你要我吃的食物…

尝新鲜
我也跟风去买了现在很火的黄油年糕。其实已经火一阵子了,上个月中旬去商场溜达的时候就看到好几家糕点店在卖,我们去的时候刚好是中午吃饭时间,所以那些店都好多人,想想也没这么迫切的馋这一口,就打道回府了…

休息就得多吃点
休息就得多吃点,这是大宝说的。孩他爸说清明螺蛳赛头鹅,清明的螺蛳是最肥美的,所以我说要去小菜场拿牛肉时,他来一句如果有螺蛳就买两斤回来,两斤我眼都瞪大了,吸得完吗?大宝来一句,难得放假,买两斤螺蛳慢慢吸。两个人都说,就说明他们俩都爱吃,那就买呗…

馕
好久没吃馕了,上次走路时看到夜市有一家卖新疆羊肉串的小摊,当时没想到,后来想到有羊肉串估计有卖馕吧!昨晚我又去小区外面走路了,我特意过去看了,嗨果真有哦,六元一个。不知道味道如何所以买了一个回来先尝尝。早上微波炉转了几秒就热了,拿出来吃味道不错,还算正宗的。
弹脚梭子蟹
昨天吃梭子蟹了,两斤梭子蟹有这么多个,可想而知它有多小个。现在不是吃梭子蟹的季节,梭子蟹要在刚刚秋天时最好最肥,价格也最便宜,这时就是大批梭子蟹上市的季节。但是去年的梭子蟹到了该吃的季节价格还是不便宜。好像只有一周时间在二十元以下的,其他都是二十元以上的价格。

【私家厨房】~肥鸡肥鸡太肥的鸡
还是上周回去时,老妈说养着的有一只鸡走路都不太好走了,经常蹲在那里,喉咙还会咔咔咔的声音,好像是感冒的样子。这事是老爸说的,他说要不杀杀掉算了。一般都是老妈主张杀鸡的,偏偏之前两只鸡杀得那叫心痛,都马上要生蛋的鸡了被杀了。所以老妈现在不说了,这次是老爸说,那杀就杀呗,趁孩他爸在,他会搞干净的。

【私家厨房】~好久没吃的酸菜鱼
上午十点闹了个闹钟,就是为了抢劵。其实是没想要买什么的,但劵先抢为快,买什么就再说吧!劵抢到后就逛逛呗,看上鱼了,好久没吃酸菜鱼了,买了一条二斤半的草鱼,为了凑单还买了一条鲫鱼,反正鲫鱼好养活,就先养着。半小时就送来了,孩他爸看到草鱼就觉得奇怪,怎么会想到买鱼吃。

四季晚餐料理記實
不僅湯頭十分回甘,且味道濃郁,很難想像這湯所帶來的「旨味」竟像是我從來沒喝過的湯品!大驚!

[你與食物的人生故事] 七日書Chapter Seven | 人間煙火 : 自煮之樂
切菜的刀鋒劃過蔬菜時發出的脆脆聲響,水流沖刷蔬果的清爽,這一切都是日常中滿足踏實的起手式。當蔬菜在鍋裡翻炒時,那瞬間飄散出的香氣猶如開啟了通往記憶的大門,讓我不禁想起童年時光,外婆煮飯的手法,瓦斯爐的火力與鍋裡的香氣交織在一起,那是生活的原始味道。

[你與食物的人生故事] 七日書Chapter Six | 河風小院 : 甲板 [食] 光
搬家的第二天早上,陽光灑進室內一片窗明几淨,我望著什麼家具都沒有的空間裡,感覺既新鮮又無助,開始學習如何的「生活」是一件不得了的大事。

[你與食物的人生故事] 七日書Chapter Five | 咬春,咬春
「老闆~ 握住這,吃潤餅要大口點~」小鶯很妹很嗲,又多加了一句來彰顯她的知識淵博,說:「這個啊在古代又叫做咬春~」

[你與食物的人生故事] 七日書Chapter Three | 愛吃鬼的阿拉伯之夜
男主人伊薩先生已經在一年半前去世了,留下妻子、六歲的女兒及一家旅行社。女主人阿斯拉是一位堅強的婦人,剛開始完全不懂得旅遊業,她是慢慢跟著丈夫學習到如何經營一家旅行社及做生意的方法

[你與食物的人生故事] 七日書Chapter Two | “絕情谷底”的愛吃鬼
從這一刻讓我附刻下我喜歡的香甜風味是如此自然可口的好滋味,也是童年的味道

[你與食物的人生故事] 七日書 Chapter One | 愛吃鬼研習社的日常養成
飯桌上讓用餐的人享用美味,吃的舒心,這是女主人對整個家族最基本的愛。

小護士的101個便當
小護士本週的另個便當,其實做便當最麻煩的就是配菜了。

炒飯
今天中午點了「特殊炒飯」就是其中一項經典。
