干饭人

Emmali
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今天烧了好几个下饭的菜,真是个个都能让我吃上两碗饭,但是我不敢啊,前几天回老家几天,又重了两斤半,不知道吃什么会这么催肥。

香菇肉酱好久没烧了,孩他爸说我香菇都放过期了也不知道用掉。这种用塑料袋装的香菇,我觉得只要保持干燥应该都不会坏吧,我压根不会联想到“过期”。他说我不用那我马上泡一些来烧,因为我想起冰箱里还有一碗肉末冰着呢,刚好可以一起用掉。

牛肉和卤蛋是一起烧的,上次回老家路上卤的鸭蛋觉得味道不错。这次再和牛肉一起卤,反正鸭蛋定型后再用高压锅压也不会破了,就放一起再一次一起压,让蛋能卤透一点。孩他爸还特意划了几道,那不是更入味了嘛,卤牛肉是常菜,就不多说了。

现在的白萝卜真好吃,嫩脆的口感。我是用卤牛肉的汤汁去压萝卜的,这样超简单一个红烧萝卜就好了。

中午小宝不在家,我们仨吃。吃饭吃完要睡午觉也不敢吃太饱,不然睡在那里很难受的。一旦睡了午觉后,那吃晚饭的时候都是肚子都不饿的,睡觉是不能好好消化的。

这次回杭婆婆给我带了好多粉干,有正常色的还有红色的,红色的我没吃过,刚去看了一下是用红米和黑米制作的,怪不得会淡红色的,明天尝尝看吧!

CC BY-NC-ND 4.0 授权

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Emmali带娃的乡下人
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