留學生鄉愁：麻糬

原本以為很難的東西，沒想到懶婦一次就上手！剛入手這批很純的糯米粉，三米杯粉加兩米杯水，糖適量和一匙油喇喇誒（攪一攪），外鍋兩杯水放電鍋蒸。

我買了花生烤20分鐘，每隔五分鐘去翻一下，拿出來放涼弄碎加糖混一下，就可以加工了。

麻糬蒸好後，有兩個方法處理它，放袋子裡面加油揉到更Q，或是用桿麵棍直接在鍋裡狂搗（不要學熊本熊），那個Q度大家開心就好，開始一坨坨用湯匙挖開裹粉，amazing到阿美給我退後三步！

比較樂極生悲的是洗鍋子，不曉得有沒有達人可以分享洗鍋心得，剛剛露（刷）半天才洗好，這大概是整個過程裡面最難的，以上是今天的作業，請大家笑納。

變化1：裡面包草莓或紅豆泥變大福！

變化2：第二次做還買了黑芝麻，超香的！

請問：花生粉還有什麼用途？剩超多的 😅