在家裡自家製咖啡，我們的第一個問題，也是最重要的，我想喝一杯怎樣的咖啡？在家裡，我飲手沖咖啡為主。此外，我也有一台 Nespresso 義式咖啡機，用來喝 Espresso。我是從中學開始喝咖啡，和大部分人一樣，從茶餐廳的咖啡起步。曾經，有一段時間，也試過在家裡沖泡三合一咖啡，發現無論如何沖調，味道都是非常恐怖。