🌱珮妍媽的唯一熱愛~種植🌱的由來
我在四十多歲,三年前與珮妍一起展開各自各的自主生活時,我才開始想究竟我喜歡什麼呢?
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《未聞鳥啼》照顧作物也照顧生物
大自然的事,也是我們的事。
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麥香雞裡沒有雞、大麥克裡沒有牛,人造肉會是全球暖化的解方嗎?【溫室氣體/植物肉/培養肉】
當所有的肉類產品都沒有肉,這樣的世界你有想像過嗎?你是否可曾想像吃到口中的牛排,不再是從活生生的肉牛宰殺而來,而是來自於實驗室的大量培養?現今「人造肉」產業正蓬勃發展,原先居高不下的生產成本,正隨著鉅額投資及技術突破而下降。在未來,人造肉的商業化將衝擊傳統的畜牧產業,成為消費者購買肉產品的額外選項。
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宜蘭員山|3035冰果室
3035冰果室門口的招牌店內一隅近兩三年,跟著作伙呷霸團隊來到宜蘭的國小做食農教育相關的課程同時,也漸漸發現一些當地的美食與喜歡的景點。首先,這間3035冰果室很特別,空間佈置懷舊,餐點選用友善環境的食材,每一口都能感受到真材實料,對我來說這才是真正的美食啊!
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