在里昂，傳統的小餐館叫bouchon，餐館裡以提供里昂或是週邊地區的傳統菜為主，菜色家常，尤其我們訂的這家La Mère Jean（mère是法文的「母親」之意），一看店名就知道這是間有媽媽味道的餐館。

這一次的日日法語，由「阿山師」陪伴各位先熟悉幾款經典法式甜點的唸法！

疫情都持續左一般頗長的時間…大家都開始頹頹地，又無得飛，staycation又怕會有感染…相信一眾港人都好大壓力呀~~~~~中醫經絡美容協會副主席梁美蘭女士 就建議大家應多攝取含豐富ω−3脂肪酸的食物，有助對抗壓力。ω−3脂肪酸於深海魚中含量較多，好像三文魚、鮪魚、鯖魚等，不過家…

我是討厭美乃滋的小孩，總是費心把涼拌竹筍用碗緣刮除乾淨才塞進嘴裡，直到長大才知道美乃滋的世界不只有桂冠沙拉醬，使用帶點酸度的美乃滋、加上解膩的酸黃瓜而做成的奧利維耶沙拉，立刻登上我的療癒食物名單之中。第二次準備那道沙拉，時間剛好是清明節，科托爾買不到什麼亞洲食材，我特別惦念外婆以…