食研魔導師 TARU

「食物」就是免疫系統的運作「燃料」

預防勝於治療

人體就像一台持續工作的機器，而身體的各個器官就是組成零件。零件都有保固期，且走向衰老的過程有先有後，特殊的是，人體擁有自我修復能力。掌握器官衰老的時間，巧用自我修復，守護我們的健康！

人體就像一台持續工作的機器，而身體的各個器官就是組成零件。零件都有保固期，且走向衰老的過程有先有後，特殊的是，人體擁有自我修復能力。掌握器官衰老的時間，巧用自我修復，守護我們的健康！

圖片 健康e視界英國曼徹斯特皇家醫院的骨質疏鬆專家彼得•塞比表示：「骨骼會不斷自我更新」 到中年後，骨骼的更新速度會減慢，因此我們的骨骼傾向於變薄，這就是骨質疏鬆形成的原因。如何預防骨質疏鬆症❓骨質疏鬆症或骨骼脆弱是一種嚴重的健康問題，尤其是隨著年齡的增長影響更為顯著。

人體第一道防線-皮膚。

整株菊花的各個部分都可以食用，它的嫰葉具有濃烈的口味，通常可用作蔬菜類菜肴的調味品或配料，莖可切段炒食。在古代道教徒使用菊花的頭狀花序製作一種用於宗教儀式的不老仙丹，今日他們仍沿襲這種做法。以菊花製成的茶具有清涼作用，並有助於血壓的降低。菊花可做為一種解熱劑使用，並能治療眼部疾病、暈眩、膿腫、暈厥、頭痛、腰痛及風濕病。

知識就是力量，是人類寶貴的財富。擁有正確的知識，人類可以研發創新、不斷進步，創造非凡的價值。本專欄期望透過正確的講解，幫助大家辨別知識的真偽。知識的累積並非朝夕就能完成的事，而是一個漫長、終生的探索過程--讓迷思•探索幫您撥開疑雲、伴您成長、累積寶貴的知識財富。

早餐吃的對，健康沒煩惱

眼睛是身體中為數較少在你生命期間不會改變的身體部分之一。

圖片 Canva製作今天來跟大家分享「肺部」的更新周期英國肺臟基金會副主席基思•普羅斯說：「肺細胞會不斷自我更新」 但是，肺有不同的細胞，它們的更新速度不同。位於肺部深處用來交換氧氣和氣體的氣泡或氣囊細胞更新過程穩定，需約一年的時間。與此同時，肺部表面的細胞必須每隔2~3周進行自我更新。

圖片 Canva製作今天跟大家分享『心臟』的更新周期之前人們一直以為心臟無法自我更新。然而，紐約醫學院的一項研究發現，心臟上佈滿不斷自我更新的幹細胞，它們一生中至少更新2~3次。我們可以攝取哪些『超級食物』?圖片 Canva製作【抗氧化劑原花青素（OPC）】有助於預防細胞受損和動脈硬化。

傳統科學對大腦認知為：「腦細胞不斷地死亡且永不復生」，但後來科學家發現有兩個區域是例外的，它們可經由神經幹細胞再生而進行細胞更新。

營養「不是藥」，所以「沒有療程之說」「營養」是給予身體細胞「材料」，使用多久也是要看「細胞更新」需要多長時間，當達到細胞需要的「標準」，修復系統自然就會「啟動」。

Q：攝取「食物營養」多久算是一個療程？要吃多久才能脫胎換骨？A：首先要分享的一個核心觀念：營養「不是藥」，所以「沒有療程之說」

舞茸可以口服並具醫藥療效，這可說是它另外一種的效益。

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人參果實具有增強體力、調節血壓、減緩人體細胞老化、促進新陳代謝、刺激內分泌、減輕疲勞等功能...