命帶食神的女孩:七日書 Day1
生肖屬豬的關係,又加上嘴邊有一顆小痣。總覺得自己好像命帶食神,從小我就有著好口福,每當放學回家,我總是比起弟弟妹妹早些享用到或是更有機會吃到美食。一回家我拋下書包在沙發,奔馳到廚房,那是一條長廊,有高高低低的門檻,不知道是不因為身體較小的關係,總覺得這段路好長。
那是很小的記憶,我們全家和奶奶還有伯父一家住在一起,這已經現代社會少見的大家庭。舊家是日式宿舍改建,外加外擴地的違章建築,整個家是長條形,就像是一條蜂蜜蛋糕,家的盡頭是一道鐵門,通到一座廟宇,鐵門前有一間浴室和半露天的廚房。一旁種植幾株青蔥和芙蓉草。這是獨有的台式歐風廚房,下雨的時候,這廚房還是可以用的。現在長大回想起來還是覺得很不可思議的!
母親對於這個舊家埋怨多過她加過的鹽,畢竟她是一位平淡勤儉的傳統婦女,做菜調味也是如此,但是現在我想想,其實半露天的廚房有很大優點,就是油煙的不會充滿整個房子,主建築和外擴的廚房及廁所,連著是一扇有紗窗的木門,弟弟總是說在他記憶裡是鋁門。
再開冰箱前,我總是隔著紗窗,看著母親或奶奶站在瓦斯爐前的背影,這時候我會憑藉著我氣味記憶,喊出今天的菜單:「今天是滷肉飯配筍排湯,對不對?」回頭看看飯桌上電鍋還有多久時間,總是精準控時十分鐘,這時間剛好炒一道菜。這時候奶奶總會要我從冰箱先端出她準備的菜燕。母親的話,則是開始要我先幫忙準備碗筷。上了小學之後,廚房已經完全屬於母親領地,不知何時她也像奶奶一樣會特意準備小點心給我,當然這是弟弟妹妹也有的。
飯廳狹小,又加上大家回家時間不一定,吃飯是輪流吃的,在我的記憶哩,母親和奶奶很少一同坐在餐桌上,我常常沉浸美味的無人之境中,回頭才發現母親和奶奶先讓孩子們吃飽,同時完成其他家務,最後回來收食和收拾。
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