專家傳授不生病打掃秘訣

書名：《這樣打掃不生病！（全圖解）》

作者：松本忠男

譯者：鍾雅茜

出版社：台灣廣廈

出版日期：2019年11月

  新冠病毒疫情持續蔓延，令大家的衛生意識提高。保持個人衛生除了戴口罩、勤洗手外，維持家居清潔，以防病菌滋生亦同樣重要。想有效隔離病菌，打造不生病的家居環境，不妨參閱日本醫療清潔顧問松本忠男著的《這樣打掃不生病！》，作者在日本各大醫療院所從事衛生維護超過三十年。本書以圖解方式具體介紹具科學根據的打掃方法，向讀者傳授省時、省力又能遠離病菌的家居清潔秘訣。

  灰塵是細菌、黴菌、塵蟎生存的溫床，病原體大多會在積聚的灰塵中繁殖。雖然常有人說，灰塵可幫助人類增強抵抗力，但實際上放任灰塵存在，提高的不是抵抗力，而是生病的風險。免疫力差的人長期吸入家裡積聚的病原灰塵，會引發呼吸系統疾病。此外，如不清除家中用水處附近的細菌，放任它們增生，更會成為腸胃道疾病的主因。對於免疫力較弱的幼兒、長者和病患，病原灰塵甚或帶來攸關生死的疾病。然而反過來說，消滅所有細菌的無菌狀態對於人類也是不自然的世界。若過度追求完美，連同沒有病原的常存菌也清得一乾二淨，反而會造成人體免疫力降低，故重點並非是要消滅所有細菌，而是要與少許細菌共存以維持健康。打掃的目的正是為了打造這樣的家居環境。本書向讀者傳授一套“不生病打掃法＂，亦即能預防生病的打掃秘訣，透過定期清除家裡會危害健康的病原體，減少其數量，從而讓疾病遠離人體。

  書內指出，家裡有好多地方都會暗藏細菌，忽略清潔的話，細菌長期滋生很容易會引起呼吸道、腸胃道的疾病。可是，錯誤的打掃方法比起不打掃更容易滋生細菌，對健康構成更大威脅，且白費心力。當我們拼命打掃時，有些慣常的打掃方法可能在不經意間令家居變得更髒。例如：愈用力掃地、拖地，只會讓灰塵或病菌擴散得愈快，甚至提高染病風險。事實上，打掃不一定要花很大力氣和許多時間，只要養成正確的打掃習慣、用對的清潔工具，就能讓家居更乾淨。

  打掃過程實則是由“物理”跟“化學”所組成。打掃時應先用清潔劑的化學反應分解髒污，再透過物理性的力量擦拭乾淨。灰塵會受到氣流、引力、靜電、濕度等物理條件影響，在空中飄浮並積聚在某處固定的地方，所以打掃時必須着重清潔這些重點區域，由此才能達到“高效”與“乾淨”這兩個目的。

  書內依據家裡各個空間，剖析病原灰塵的分佈。從客廳到睡房，從廚房到浴室，帶大家直擊各個空間裡細菌與灰塵通常藏匿的地方，再傳授相關空間具體的清潔訣竅，例如：要趁早上灰塵落下後，用平板拖把緊貼地板輕推，由房間中央到角落的順序來清除地上灰塵。

  正確的清潔觀念，除包括掌握細菌與灰塵的分佈位置外，更重要的是要用對的打掃用具與清潔劑。書內教大家DIY打掃用具，如利用從十元店買來的水刮剪幾下，改造成清除毛絮、灰塵的好幫手。購買清潔劑時，應以其特性和成分來做選擇，而非單看商品名稱，例如：蘇打粉屬弱鹼性，適合用來清除油污、皮脂污垢，也有除臭效果；酸性清潔劑對付頑固污垢非常有效，適合用來清除馬桶中的尿垢。

  藉由理解正確的清潔秘訣，才可縮短打掃時間，並徹底清除病原體，達至預防疾病。當清潔變得輕鬆不麻煩、沒有負擔，就自然可養成隨手打掃的習慣，讓家居天天保持乾淨的狀態。