瘦身好物:藜麥

可以單吃或加在其他的米飯裡面 一起煮，我都是加在糙飯一起煮。

藜麥煮法步驟:

1.清洗

用細小濾網用清水沖洗，邊沖邊用手輕搓約2分即可瀝乾，

藜麥的外殼本身含有帶有皂素（saponin），會讓煮好的藜麥帶有苦味

因此必須先稍微用水沖洗過

2.比例

藜麥跟水的比例1:1，一杯的黎麥就加一杯水

3.蒸煮

放在電鍋,外鍋放一杯水，蒸煮15分鐘，健康好吃黎麥飯就完成了

藜麥煮熟後有堅果的香氣，吃裡來有顆粒感，但口感味道都不錯吃，

對於控制血糖減脂有不錯的效果。