七日書之四：臺灣人，南韓胃

什麼是身份認同？簡單來說就是『我是誰』，大致上是由種族認同、文化認同、法律認同和地理認同所形成，當自己對一個群體產生越高的認同感，就會有越深的歸屬感。

我是個土生土長的臺灣人，我的胃當然也是，但人有長腳，我又是個喜歡去別的國家遊歷的人，因此我的胃他自然能吃到別的國家的特色料理。

未成年時，常與家人去日本玩，由於是跟團，菜色當然是以臺灣人的口味為主，偶爾有自由時間，去當地的餐廳吃飯，吃完後，只記得日本的食物重鹹重甜，讓我的胃不太能接受。

成年後，在大學的一次實習之旅，我與同學一同前往南韓，為期一個月，那個月早餐吃旅館提供的簡易餐點、中餐吃學校午餐或與漂亮女大生一起吃特色料理，晚餐則是在旅館附近選間便宜的來吃，一個月後，旅費扣除發放下來的經費剛好打平，沒多花小金庫的錢，玩得倒是很開心。

回國後，每當在外吃飯，總是不自覺想點韓式料理，食物沒點辣胃就不太想吃，卻沒見過我的胃愛挑日式料理來吃？也許是我曾短暫體驗過南韓在地人的生活，我的胃它視南韓為第二個故鄉了，不知下次它會習慣哪個國家的料理？