七日書之二：black chocolate

什麼是comfort food?會為人們的心靈帶來一點慰藉的食物。

人生在世，一定會遇到如意與不如意的事，當事情並非自己所願時，懂得舒壓成為一件非常重要的事。

可能有人會認為更重要的是如何把事情處理好，但根據我的觀察，凡事皆有解決的辦法，心靈上的困境卻不盡然，當一個人的心靈視野變得狹隘，他所認知到的解決辦法就會所剩無幾，猶如困獸之鬥，而後絕望，最終得出一個令親友傷心欲絕的選項。

因而我認為懂得舒壓是現代人必須重視的一件事，而吃會讓人感到開心，因此吃一道會讓自己感到幸福的料理也是一種紓壓方式。對我而言，巧克力是我的療癒零食，尤其是黑巧克力製品，吃一口就會讓我的心情晴朗一點，那苦中帶甜的滋味像極了人生，能提醒我『福禍相依』，凡事都有正反面，對事情的視角該擴大一些。

無論未來會是什麼料理為自己帶來慰藉，期望能謹記我們這一生要面對數不清的決定，而在這些決定當中唯一不變的就是自己，意即『你比這些事情還要珍貴』。