專訪Codekey Cookies創辦人Jennifer逐字稿：看見一塊曲奇餅的強大力量

作者案：這是在四月十九日發表的節目。有興趣的朋友可探訪以下連結：youtu.be/_rlksYWXU7w

由於節目是以粵語進行，非粵語群體可參閱以下的逐字稿。

倘若說起由殘疾人士親自開設的曲奇餅店你會想到什麼呢？去光顧他/她買點餅乾當作慈惠捐贈？抑或純粹好奇殘疾者能否做出高質量的曲奇餅？而我這次採訪的對象Jennifer，是一名視障者。她是社會企業Codekey Cookies的創辦人。同時她也擁有臨床心理治療的專業資格。我在今年二月曾經訪問過她。那次訪問集中於她如何做個私人執業的心理治療師。這次則帶給大家同一個人的另一個創業故事。

以下對話，樂是本人，而Jennifer則是受訪者。

樂：Jennifer，很高興你再次接受訪問，分享你的另一個創業故事。可否向大家介紹一下Codekey Cookies究竟是什麼，以及你創立Codekey Cookies的經過呢？

Jennifer：當然可以。Codekey Cookies是一家售賣曲奇餅的網店。但我們賣的不只是曲奇餅這麼簡單。我們的曲奇餅的餅面裝飾是盲人的點字符號。除餅乾以外，還隨匣附送一套點字遊戲卡。玩家透過玩拼字遊戲，能拼湊出英文的祝福和鼓勵話語。因此，我們想做到的，就是讓消費者享受到美味；了解視障者；以及透過遊戲獲得正面訊息。

其實一開始時我也並非刻意想創業。開始時只想幫助一些朋友圓夢。他們想製作一些產品能讓公眾人士了解視障者。但卻想不出做些什麼。於是我就想到用巧克力粒在曲奇餅的餅面，造成各類英文點字符號。產品推出以後大家都很高興。但我的那些朋友並沒有想持續下去。而我卻想繼續做下去。如是者，Codekey Cookies從2015年創立至今，已經十週年了。

樂：十週年！這真不簡單啊！能否告訴大家，現時你聘請了多少人來營運它呢？

Jennifer：我們是一家自負盈虧的企業，沒有接受任何資助或捐款，所以需要非常努力賺錢來支付薪水給員工。以一家小規模網店來說，我們能夠聘請的員工人數很少。但我希望透過這家小店，幫助更多人突破界限，拿走標籤。因此，Codekey Cookies多年來聘請過的人十分多元。有視障者、聽障者、智障人事、精神病康復者，也有來自低收入單親家庭的婦女。我認為，標籤這東西剝奪了很多機會，埋沒了很多才能。因此期望透過這家小店提供的工作機會，幫助員工拿下對自己的標籤，停止給自己設限。

樂：非常有意義呢！那麼能否簡述一下從下單到送貨的購買流程呢？

Jennifer：當潛在顧客在我們的網站看見想買的產品之後，能透過電話或Whatsapp與我們接洽。客戶能提出自己的要求。包括餅乾數量，想要的卡片訊息等。我們有很多客戶是辦婚禮、公司喜慶，或者員工離職前派發惜別禮物，而向我們訂購餅乾。當確認訂單之後，我們就會與工場和送貨方面接洽。由於我們的餅乾沒有添加防腐劑，我們會確保餅乾新鮮做起就送到客人指定的場地。

樂：你們是如何找到客源呢？

Jennifer：我們並沒有賣廣告宣傳產品。幸運的是，很多訂單都比較大。例如婚禮當中送給賓客的回禮餅；公司喜慶活動送給所有員工的小禮物等。因為收到曲奇的人多，當中有些人吃過之後覺得好吃，或者覺得卡片遊戲好玩，都會回頭光顧我們。有些是認同我們突破界限、拿掉標籤的理念，而來光顧我們。有些公司會把我們的曲奇送給合作夥伴當禮物。這也增加了我們產品被看見的機會。總括而言，我們是靠著客戶間的口碑，慢慢擴展業務的。

樂：創業始終是高風險的行動。在您創業之初，身邊親友怎麼看呢？有沒有澆冷水呢？

Jennifer：由於開始時我並沒有想創業，因此也沒有親友就創業風險來澆冷水。說到風險，商業管理中有「最小單位可行產品」的概念。即是說，創業者可以借由小規模推出產品測試市場反應。這個方法有助管控風險。因此，創業的風險也並沒有很多人想的大。此外，身邊親友看見我的企業能幫助他人，傳遞正面訊息，都覺得很有意義而表示支持。

樂：那麼創業以來，你有沒有遇過什麼困難？又如何克服這些困難呢？

Jennifer：當然有啦！例如創業之初有被騙錢、供貨商送錯貨等事件。此外，作為視障者到銀行開戶，也會遭受不公平對待。但我想，無論遇到怎樣的困難，克服它們的主要原則有兩個：第一是對自己的想法和意願需要有堅持與表達的勇氣；第二就是謙卑學習。多向有經驗的人請教和學習。日子有功，我們總會變得越來越有能力克服困難。

樂：很有道理呢！面對不公平時不卑不亢，同時也謙卑地向有經驗的人學習，我們解決問題的能力一定會得到提昇。可否告訴大家，創業以來，有沒有出現過令你感動或鼓舞的時刻？

Jennifer：當然有！而且還很多呢！我們有一個語言障礙的員工，因為舌癌而被切除了舌頭。但那名員工不畏困難，突破了自己的障礙，工作表現十分出色。看見員工有這樣的改變，我會感到非常鼓舞。另外，曾經有一名教導殘疾學生的老師，一直都很呵護她的學生。但當收到我們的曲奇餅之後，竟然感動得哭了起來。她開始反思自己過往對學生過份呵護，領悟到若果要對自己的學生好，就應該給予更多機會讓他們施展所長。看見這名老師的轉變，我也十分感動。

樂：我也非常欣賞你的企業能推動如此了不起的改變。最後，倘若有其他視障者有志創業，你會有什麼要與他們分享呢？

Jennifer：若有視障者懷著創業的抱負和熱情，我會非常鼓勵他們嘗試。誠然創業和守業的過程都充滿挑戰。但若願意謙卑學習，身邊總是充滿選項、智慧，以及願意支持你的人。永遠要相信，每一個挑戰都總有相應的解決方法。

樂：非常感謝你的分享。相信你的創業故事不論對視障者抑或視力健全人事，都是充滿值得學習的地方。

後記：這次訪問的背後還有一個很值得分享的花絮。其實這次是與受訪者的第二次錄音。第一次錄音錄到最後，才發現應用軟件發生故障，什麼都沒有錄到。當時我真的差點哭了出來。想起一次浪費了兩個人的時間，憤怒、不甘、不安等情緒五味雜陳。但當我與Jennifer說明情況，她竟然一點負面回應都沒有，而且還非常體諒。我十分敬佩她情緒智商之高，因此決心一定要圓滿完成這次訪問。

Codekey Cookies這樣一家小規模網店，卻把小而美的精神發揮到極致。對於推動周遭環境的改變，力量實在不容小覷。