張少貞

很多香港人尋出路，既然多人視去日本為「返鄉下」，年輕人尤甚，愛大自然、愛戶外運動的香港人何不考慮去北海道?三十歲以下的更可申請工作假期。喜歡滑雪者，在北海道居住有地利之便，旅遊業工作機會又多，有志農業者也可試試看。夏天，北海道的最高氣溫不超過三十度，清早和晚上十多度，加上濕度不高…

旁觀義肢單車手1653和其他人交談，相當熟稔的樣子，看來他非首次參加公路單車比賽。不管他參加哪組，不管成績，我都欽佩他。

北海道食品在外國有名氣，在亞洲有聲譽，惟北海道GDP仍位於日本榜末，但看見北海道酒店、餐廳採用本地食材，辛勞的農夫獲支持，自己人撐自己人，的確最重要。

香港直航去北海道數小時，卻已能享歐洲的天氣

最討厭又熱又濕的天氣，躲在家飲著氣泡酒看書或看電影最好，意大利prosecco價錢約一百港元一瓶，質素已很不錯，可為自己製造日常小快樂。相對較貴的香檳，留待特別日子吧。

獨立記者專訪香港逸東酒店總經理Harvey Thompson

數年前坐巴士經過佐敦，被酒店外牆的相片吸引，不僅概念破格，打破酒店的典型，傳遞的信息多層次，㪣腦袋，若有人因此被喚醒，開始思考，Katherine Lo的建樹已值得肯定。

香港是混雜的，在文化、語言、食物、生活、個性、思考等方面體現出來:中西、東西、貴廉、高低。香港很納雜，正是獨特所在。一旦只有一種聲音，香港就不能容納各式混雜。阿諛奉承的無能者，更會率先示範甚麼是壞品味，推香港下流。

富豪第三代鄭志剛雄心勃勃，K11系商場有率先對顧客友善的設施，惟能否轉化為商業收益，仍是疑問，尤其香港經濟差。

走尖沙咀一段隧道，已體會貧富天與地。

偶爾發現台灣歷史學者涂豐恩著作《大人的日本史》，跟著找到他的訪問來看，知道他創辦網上平台《故事》，邀多位歷史學者以生動方法說歷史，利用科技令知識普及，並摸索平台持續經營之道，是走出俗套的知識人。

羅卡成為大人的歲月，恰巧是香港最複雜的五、六十年代，時局對他思想有巨大衝擊，電影是迷惘中的出口，在混沌中有錨；今時，藝術有同樣價值。

有性格的人通常吃較多苦，今天政權刻意用力碾平香港人個性，民間藝術卻隱隱然透出頑強。

香港有種男人類型叫做「佬」，他們和「大叔」不同，佬較大叔有格，所以我們有「型佬」。訪問友利冰室老闆爆炸頭後，「義氣港佬」四個字縈繞心頭。後細想，有義氣是香港人特質之一，而且是做多過講，不是得把口(空談；中共国用語「打咀炮」)。

尋常吃飯飲奶茶的地方，那個空間、在那兒吃一餐，我感覺了藝術。不過，我是門外漢，幸好遇上專家可請教，很欣喜英國大學文化藝術課程主任認同我的判斷。藝術，不一定要在剎有介事的空間哩。

喜愛香港藝術的香港人將之帶入店舖，打破博物館、畫廊和一般人之間的樊籬。

美國有多不勝數的電視新聞節目，但美國駐華大使有話想說，仍是邀請CBS出品的60mins。60mins以深入訪談、偵查報道聞名，不怕批判權貴，公信力由一代又一代的記者、編輯工作奠定。

若來香港，多試本地飲食小店，即使是西式食品，本地出品毫不遜色。

抑鬱香港人感謝笑容燦爛的外傭姐姐。

香港人的自由逐一強遭剝奪，尚有運用金錢的自由，我一個人在外覓食，只光顧三類:良心良知店、社企和街坊店，藉消費實踐信念。